代表挨拶
先代野口勤二がこの柳川の地で寿司屋を始め、今まで創業45年以上にわたり、皆様に愛され、ここまでこれた事に厚くお礼を申し上げます。先代から二代目野口倫史に伝承し、より多くのお客様に『味処 源六』を親しみ愛していただけるよう、お客様満足度100％を目指しております。これからも皆様と末永くお付き合いできるよう、日々精進してまいります。これからも『味処 源六』をよろしくお願いいたします。
有明海の及び、近海で捕れた
新鮮な海の幸を取り揃えております。
お客様満足度100％
当店では、筑後中部鮮魚買受人組合に入会しておりますので、魚市場での競りに参加し、直接仕入れが実現しております。有明海特有の珍味、または新鮮な魚介類を日々使用しているためランチをはじめ、全ての料理内容を季節ごとに変更しております。
感染症予防対策
当店では、お客様・従業員への感染予防対策として、下記の取り組みを行っております。
福岡県の新型コロナウイルス感染防止宣言に伴い、入口にて消毒・検温、代表者様の記帳をお願いしております。お客様同士の感染を防ぐため、優先的に個室への案内をしており、各個室の及び、空気清浄機を常設しております。
１階カウンターでは、感染を防ぐための隣接するお客様との間に飛沫防止柵を設置しております。
従業員には、出勤時の検温及び消毒液による指先の徹底した洗浄、勤務時のマスク着用を義務付けています。
※お客様へのお願い
熱のある方、咳など体調の悪い方は、店内飲食をお断りすることがあります。
食事以外でのマスクの着用をお願いします。
個室の案内
１階の完全個室は２部屋、そのうち１部屋は掘り炬燵を完備。
また、７～８名様までご案内できる中部屋タイプの個室もご用意しております。
※個室は密を避けるため、換気の徹底及び、空気清浄機を常設。
カウンター（7席)
１階カウンターでは、ゆったりと座れる７席をご用意しております。
後方には生簀、目の前にはネタケースがあり、カウンターならではの特別な雰囲気を楽しめます。
気になった魚やネタを選び、メニューには載っていない特別なご注文も承っております。
２階 宴会場
４０名様まで、ご利用できるテーブル席を設けました。
また、４０名様を超える場合は、お座敷でのご案内になります。（最大収容人数５５名程度）
通常時は最大５つの個室に分けており、人数により変更できます。
※密を避けるため、換気の徹底及び、各部屋、空気清浄機を常設。
大型生簀
大型生簀が３槽完備。
夏場は、活きた剣先烏賊など。冬場は、河豚など。その他有明海特有の渡り蟹や貝類など様々な豊富な魚介類を取り揃えております。
駐車場完備
店舗の北側に第１駐車場、南側に第２駐車場（保加町バス停横）に２０台づつ駐車可能です。
大型バス等は、第１駐車場に駐車可能です。事前にご連絡ください。
北側（第１駐車場）
南側（第２駐車場）
有明海の季節に
応じた旬な素材を
使った献立
柳川の人々が当たり前のように慣れ親しんだ郷土料理をコース仕立てで楽しめる懐石料理をご用意しました。
四季折々の有明海の海の幸珍しい柳川ならではの食材を当店味処源六で心ゆくまでご堪能ください。
